すぼりーマンパパの挑戦

平凡なサラリーマンかつ、2児のパパが、家事・育児・資産運用に挑戦していきます

調理時間10分!2才も大好き甘めの親子丼!(パパでもできるぞ)

うちの2歳は卵大好き!

鶏肉大好き!

甘いもの大好き!

私はほっともっとの親子丼が好き!

というわけで!(どういうわけなんだろ?)

2歳も大好き甘めの親子丼を作っていきます!

美味ですよぉ〜


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甘めの親子丼の材料

  • 鶏もも肉 200グラム
  • 玉ねぎ 1玉
  • 卵 2個
  • 海苔 お好み量
  • 醤油 大さじ2
  • 調理酒 大さじ2
  • オリゴ糖 大さじ3

見ての通り、オリゴ糖たっぷりで甘め仕上がりになります。

親子丼は鶏肉にしっかり味をつけたいので、私が今までに紹介してきた料理に比べると調味料の量が多めになってます。

甘めの親子丼の作り方

  1. 玉ねぎを厚み5mm程度にカットし、フライパンで焼く
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  2. 玉ねぎがやわらかくなったら、一口大にカットした鶏肉を投入
  3. 鶏肉に焼きめがつくまで炒める
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  4. 調味料を加え蓋をし、5分程度蒸す
  5. 5分後蓋を開けて、醤油、オリゴ糖を投入し、混ぜ合わせる
  6. 卵を溶いて投入(卵は溶きすぎないのがポイント)
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  7. 卵は2歳もたべるのでしっかり火をとおします
  8. 完成
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お試しあれ!

 

まとめ

私の料理ってほとんどオリゴ糖が入ってるんだなぁ。

みりんの代わりに使い始めたんですけど、使いやすいんですよね。

ほんとに簡単で美味しい親子丼です!

よろしければ作ってみてくださいね。

 

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最後までお付き合いありがとうございます。

ずぼりーマンパパでした。